A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience
T'esperem del 23 al 26 de març de 2026!
Dona un cop d'ull als millors moments de la passada edició
Reprodueix vídeo
Xifres 2024
Alimentaria & Hostelco, la plataforma
més transversal i completa
expositors
1000
de 68 països
visitants professionals
80000
de 120 països
m² de superfície neta d’exposició
80000
empreses internacionals
100
compradors convidats
1000
reunions amb empreses
10000
activitats
+
10
prestigiosos experts i xefs
100
Una fira, múltiples oportunitats
Alimentaria reestructura la seva oferta a partir de nous eixos i tendències de consum per incrementar les opcions de participació de les empreses expositores i multiplicar les oportunitats de negoci.
activitats
Tot el sector en
un únic saló
La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca
+
- Showcookings i màster classes
- Contingut, coneixement i debat
- Robot solutions
- Concursos y premios: Hostelco Awards, Cuiner de l'Any, Cambrer de l'Any i Food & Hospitality Startups.
L'espai d'activitats de Coffee, Bakery & Pastry per intercanviar experiències i coneixements
+
- Experiències i coneixement: Demostracions i degustacions , Tasts i cupping, Formació, Conferències i taules rodones, Xerrades inspiradores
- Campionats i concursos: Final espanyola del Campionat Mundial de Pizza Napolitana
Zona d'exposició d'alimentació ecològica i innovadora
+
- Premis The Organic Market & Trends:al producte ecològic amb més potencial per a la internacionalització.
- Programa d'activitats amb continguts sectorials que afavoreix el networking.
Espai únic i referent per a la restauració social i col·lectiva
+
- Espai expositiu
- Ponències
- Coneixement
- Pool d’experts
- Demos
Una degustació acte-guiada i les últimes tendències del món del AOVE
+
- Exposició: més de 100 olis d'Oliva Verge Extra
ALGUNS DELS PONENTS QUE ENS VAN ACOMPANYAR
Mateu Casañas
Xef Restaurante Disfrutar
Oriol Castro
Xef Restaurante Disfrutar
Carme Clemente
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Antonio Coppola
Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola
Quique Dacosta
Xef Restaurante Quique Dacosta
Antonina Degler
Responsable de Projectes Aecoc Foodservice Knowledge
Manuela Fensore
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Xavier Pellicer
Xef Restaurante Xavier Pellicer
Joan Roca
Xef El Celler de Can Roca
Ivette Vera
Control de Qualitat i Directora de Formació Nomad Coffee
Eduard Xatruch
Xef Restaurante Disfrutar
HORECA STORIES
Descobreix alguns testimonis reals on professionals del sector HORECA amb passió i vocació per la seva feina transmeten les necessitats i realitats del seu dia a dia.
Previous
Next
Necessites més informació sobre Alimentaria 2026?
Deixa’ns les teves dades i rep totes les novetats.
Partners institucionals A&H
ENTITATS I ASSOCIACIONS
Partner kit digital
