A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience

Entrades ja disponibles! T'esperem del 23 al 26 de març de 2026

PARTICIPA COM A EXPOSITOR

The power of synergy

Alimentaria i Hostelco fan un pas més enllà amb les seves propostes per deixar de ser dos esdeveniments que se celebren conjuntament i convertir-se en una única i autèntica plataforma per a tota la cadena de valor del Retail i el FoodService.

objectius 2026

L'aliança entre Alimentaria + Hostelco ens continua consolidant com la plataforma més transversal i completa.

Descobreix Hostelco

visitants professionals

empreses expositores

m2 nets d'exposició

compradors convidats

reunions de negoci agendades

+ 0

*Dades estimades

Una fira, múltiples oportunitats

Alimentaria reestructura la seva oferta a partir de nous eixos i tendències de consum per incrementar les opcions de participació de les empreses expositores i multiplicar les oportunitats de negoci.

Dona un cop d'ull als millors moments de la passada edició

activitats

Tot el sector en
un únic saló

On la innovació i el networking es donen la mà

4 sales de conferències
Innoval
Best Awards
Guia de Ciència per a la Innovació en els Sistemes Alimentaris
Partners: Empreses transversals que donen servei al sector Horeca i FoodService

Descobreix-ho

Una espectacular exposició de gairebé 300 nous llançaments

Innoval és l’aparador on conèixer i provar les últimes novetats llançades per la indústria agroalimentària des del març del 2024 fins al març del 2026.

Premis Innoval: reconeixen el compromís, la inversió en R+D+i i el valor de les marques.

The Alimentaria Hub

Descobreix-ho

La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca

Showcookings i màster classes
Contingut, coneixement i debat
Concursos i premis: Cuiner de l'Any, Cambrer de l'Any
Partners: Empreses transversals que donen servei al sector Horeca i FoodService

Descobreix-ho

Espai de referència per als sectors de la fleca, pastisseria, xocolateria i gelateria

Experiències i coneixements: Demostracions i degustacions, tastos i cupping, estudis, conferències, taules rodones...
Summit Challenge
Vídeo-podcast
Àrea backstage

Descobreix-ho

Escenari monogràfic dedicat al món del cafè

Concursos, campionats, demostracions i tastos de cafès del món, ruta del cafè...

Descobreix-ho

Innovació, talent, negoci, emprenedoria

Selecció d'un grup de startups i empreses innovadores del sector d'alimentació i begudes per participar en les seves zones expositives més disruptives.

Descobreix-ho

Espai únic i referent per a la restauració social i col·lectiva

Espai expositiu
Ponències
Coneixement
Pool d’experts
Demos

Descobreix-ho

Una degustació auto-guiada i les últimes tendències del món del AOVE

Espai amb més de 100 referènciess per a la degustació autoguiada amb l'ajuda de fitxes descriptives per a descobrir alguns dels millors Olis d'Oliva Verge Extra.

Descobreix-ho

ALGUNS DELS PONENTS QUE ENS VAN ACOMPANYAR

Mateu Casañas

Xef Restaurante Disfrutar

Oriol Castro

Xef Restaurante Disfrutar

Carme Clemente

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Antonio Coppola

Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola

Quique Dacosta

Xef Restaurante Quique Dacosta

Antonina Degler

Responsable de Projectes Aecoc Foodservice Knowledge

Manuela Fensore

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Xavier Pellicer

Xef Restaurante Xavier Pellicer

Joan Roca

Xef El Celler de Can Roca

Ivette Vera

Control de Qualitat i Directora de Formació Nomad Coffee

Eduard Xatruch

Xef Restaurante Disfrutar

Coneix-los tots

A + H STORIES

Descobreix alguns testimonis reals on professionals del sector Horeca amb passió i vocació per la seva feina transmeten les necessitats i realitats del seu dia a dia.

Play