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    • 50 AÑOS ALIMENTANDO EL FUTURO

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    rutas y sectores

    Escoge tu camino: adéntrate en un sector o recorre el espacio por temáticas

    Toda la indústria en un único evento. Este año, además, hemos preparado distintas rutas para que explores todo el espacio y así puedas ampliar más tu visión de mercado.

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    ACTIVIDADES

    Nuevos contenidos, nuevos espacios y una visión estratégica del futuro del sector

    +
    Donde la innovación y el networking se dan la mano
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    +
    Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos
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    +
    La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal horeca
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    +
    Donde las ideas, las tendencias y los líderes del sector se reúnen para leer el presente y anticipar el futuro
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    +
    La gran cita europea dedicada al futuro de la restauración de marca
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    +
    Premios que dan reconocimiento al sector
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    +
    Innovación, talento, negocio, emprendeduría
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    +
    Escenario monográfico dedicado al mundo del café
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    +
    Espacio de referencia para los sectores de la panadería, pastelería, chocolatería y heladería
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    +
    Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE
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    +
    Espacio único y referente para la restauración social y colectiva
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    +
    El epicentro del sector ecológico en Alimentaria
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    +
    IV Congreso Internacional Halal
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    Esta edición eleva el nivel y refuerza su apuesta por
el futuro del sector.
    ver programa

    PROGRAMA 50 ANIVERSARIO

    Ponentes que no se perderán la cita del sector

    Cónocelos a todos

    Antonio Bachour

    FOUNDER BACHOUR MIAMI
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Alexandre Simon

    CEO OF BURGUER KING FRANCE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Álvaro Carrillo de Albornoz

    MANAGING DIRECTOR AT ITH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Agata Albero

    GASTRONOMY COMMUNICATOR AT INSPIRA GASTRONOMIA & HALAL SERVICES SL
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Andre Baretto

    CO-FOUNDER & BRAND ACTIVATIONS MANAGER MY COFFEE GUIDE/OATLY
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Ana López-Santacruz

    EXECUTIVE DIRECTOR OF AESAN
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Begoña Ruiz

    TECHNOLOGY DIRECTOR AT AINIA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Begoña Sampedro

    FOUNDER KTROMANS
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Carme Chacón

    CATALONIA PUBLIC HEALTH AGENCY
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    David Romero

    CEO OF GRANIER
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Emilio Gallego

    SECRETARY GENERAL, CEHE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Eira Schepper

    CEO OF EIRA'S COFFEE
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Elena Boned

    DIRECTOR OF INNOVATION, DIGITALIZATION, & NEW CONCEPTS AT SERUNION
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Fátima Labyedh

    CHEF AT LA TREBADA DE CRESPIÀ
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Henry McGovern

    CO-FUNDER MCWIN
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Inma Benito

    DIRECTOr OF TOURISM, CULTURE & SPORT, CEOE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    João Almeida

    MARKET LEADER AT KFC IBERIA
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Joan Jover

    COUNTRY MANAGER IBERIA JDE PROFESSIONAL
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Juan Umbert

    CEO OF MAKEAT
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Jordi Roca

    CO-FOUNDER ROCAMBOLESC
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    José Miguel Herrero

    GENERAL DIRECTOR FOR THE FOOD INDUSTRY AT MAPA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Josep de Martí

    FOUNDER OF INFORESIDENCIAS.COM
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Katherine Gil

    HEAD OF INNOVATION AT EUROCAT
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Leyre Urtasun

    R&D PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER AT CNTA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marion Racine

    HEAD OF MARKETING AT TACO BELL ONEEUROPE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mariona Gaspà

    FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER AT AECOC
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Mª José Cuenda

    CHIEF COMMERCIAL & REAL ESTATE OFFICER
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xetruch

    CHEFS RESTAURANTE DISFRUTAR***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marius Robles

    CO-FOUNDER YOUNGR
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Mónica Meschini

    CO-FOUNDER IICCT
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Nikita Harwich

    HISTORIAN AND ECONOMIST
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Oscar Pastor

    FOUNDER/PRESIDENT OH MY BUSINESS CONSULTING/FCSI IBERIA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Pablo de la Rica

    RETAIL AND FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER, AECOC
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Paco Pérez

    CHEF MIRAMAR
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paolo Casagrande

    CHEF LASARTE***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paqui Cánovas

    KEY ACCOUNT MANAGER MUÑOZ BOSCH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Ramón Garriga

    BAKER DIGITAL GLUTEM MORGEN
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Rosario Pedrosa

    COMMERCIAL STRATEGY & MARKETING MANAGER AECOC
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Saluoa Logmane

    CHEF AT LA CAPELLA DE CAN GAMBÚS
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Sergio y Javier Torres

    COCINA HERMANOS TORRES***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Sergi Freixes

    INTEGRATED DESIGNER ESTUDI FREIXES PLA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Tomás Brull

    CHEF AT LA CALA NAVEGA
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Víctor Manuel González

    GENERAL DIRECTOR OF ALGADI (UCALSA GROUP)
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Zhong Xu

    GLOBAL CEO & CO-FOUNDER AT DELIVERECT
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Info práctica

    Encuentra todas las respuestas que 
necesitas para preparar tu visita:

    Ubicación

    Recinto Gran Via
    Pabellones: 1 – 6
    Av. Joan Carles I, 64
    08908 L’Hospitalet de Llobregat
    Barcelona

    Fechas y horarios

    23 – 25 Marzo 2026 | 9:30 – 18:30 h
    26 Marzo 2026 | 9:30 – 17:00 h

    Accede a toda la info

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    Alpro Meal to Go
    09/03/2026
    Pollo Asado Doner Kebab de Qualiko
    09/03/2026
    La Granja Foods Sin Gluten y Sin Lactosa
    09/03/2026
    Lomo al pepe de Quickchef
    05/03/2026

    Disfruta de una pausa en el Breakfest

    Inspirado en los ‘esmorzars de forquilla’ y las meriendas de toda la vida, cinco hoteles de cinco estrellas de Barcelona harán sus reinterpretaciones de estos relajantes momentos del día.

    Conoce la primera edición de Hotel Breakfest

    Experiencias que hablan por sí solas

    Descubre el testimonio real de los visitantes de la pasada edición

    Escucha a todos los testimonios

    Inspírate con las Horeca Stories

    Lee todos los artículos

    Experiencia internacional en el mercado local

    17/02/2026

    10 soluciones tecnológicas para una mejor experiencia del cliente

    10/02/2026

    Compras que transforman: cómo los proveedores redefinen la restauración colectiva

    10/02/2026

    HORECA 4.0: cuando el dato entra en cocina… y el caos sale por la puerta

    20/01/2026

    A + H se sigue consolidando como la plataforma más transversal y completa

    Conoce todo sobre A + H
    visitantes profesionales
    1000
    m2 netos de exposición
    1000
    empresas expositoras
    100
    reuniones de negocios agendadas
    + 100
    compradores invitados
    100

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    ¡Te esperamos en la gran celebración del 23 al 26 de marzo!

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