A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience
¡Te esperamos del 23 al 26 de marzo de 2026!
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cifras 2024
Alimentaria & Hostelco, la plataforma
más transversal y completa
expositores
1000
de 68 países
visitantes profesionales
80000
de 120 países
m2 de superficie neta
80000
de exposición
firmas internacionales
100
compradores invitados
1000
reuniones con empresas
10000
actividades
+
10
prestigiosos expertos y chefs
100
Una feria, múltiples oportunidades
Alimentaria reestructura su oferta en base a nuevos ejes y tendencias de consumo para incrementar las opciones de participación de las empresas expositoras y multiplicar las oportunidades de negocio.
actividades
Todo el sector en un único salón
La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal horeca
+
- Showcookings y masterclasses
- Contenido, conocimiento y debate
- Robot solutions
- Concursos y premios: Hostelco Awards, Cocinero del Año, Camarero del año y Food & Hospitality Startups.
El espacio de actividades de Coffee, Bakery & Pastry para el intercambio de experiencias y conocimientos
+
- Experiencias y conocimientos: Demostraciones y degustaciones, Catas y cupping, Estudios, Conferencias y mesas redondas, Charlas inspiradoras
- Campeonatos y concursos: Final española del Campeonato Mundial de Pizza Napolitana
Zona de exposición de alimentación ecológica y novedosa
+
- Premios The Organic Market & Trends: al producto ecológico con más potencial para la internacionalización.
- Programa de actividades con contenidos sectoriales que favorece el networking.
Espacio único y referente para la restauración social y colectiva
+
- Espacio expositivo
- Ponencias
- Conocimiento
- Pool de expertos
- Demos
Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE
+
- Exposición: más de 100 aceites de Oliva Virgen Extra
ALGUNOS DE LOS PONENTES QUE NOS ACOMPAÑARON
Mateu Casañas
Chef Restaurante Disfrutar
Oriol Castro
Chef Restaurante Disfrutar
Carme Clemente
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Antonio Coppola
Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola
Quique Dacosta
Chef Restaurante Quique Dacosta
Antonina Degler
Responsable de Proyectos Aecoc Foodservice Knowledge
Manuela Fensore
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Xavier Pellicer
Chef Restaurante Xavier Pellicer
Joan Roca
Chef El Celler de Can Roca
Ivette Vera
Control de Calidad y Directora de Formación Nomad Coffee
Eduard Xatruch
Chef Restaurante Disfrutar
HORECA STORIES
Descubre algunos testimonios reales donde profesionales del sector HORECA con pasión y vocación por su trabajo, transmiten las necesidades y realidades de su día a día.
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