Demostració Culinària amb Degustació
Tractament del peix al Mediterrani. Mateixes aigües, diferents cultures
Dimecres 20, 11:45h - 12:45h
| Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2
20-03-2024 11:45
20-03-2024 12:45
Europe/Madrid
Tractament del peix al Mediterrani. Mateixes aigües, diferents cultures
El Restaurant Estimar és un temple del peix i el marisc, i en la seva cuina Rafa Zafra ha creat un llenguatge molt bonic entorn de la mar, en el qual destaquen el producte, la puresa i la senzillesa dels sabors, amb però amb una visió creativa i contemporània
Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2El Restaurant Estimar és un temple del peix i el marisc, i en la seva cuina Rafa Zafra ha creat un llenguatge molt bonic entorn de la mar, en el qual destaquen el producte, la puresa i la senzillesa dels sabors, amb però amb una visió creativa i contemporània
