Demostració Culinària amb Degustació
Verde Nostrum. L’horta mediterrània d’orient a occident
Dilluns 18, 16:45h - 17:30h
| Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1
18-03-2024 16:45
18-03-2024 17:30
Europe/Madrid
Verde Nostrum. L’horta mediterrània d’orient a occident
La cuina shojin ryori és totalment vegetariana, elaborada sense carns ni peix, ha estat l'estil d'alimentació dels monjos budistes durant generacions, però ara s'ha tornat molt popular entre els vegans. Versions de dashis, sushis, sashimis, mochis.
Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1La cuina shojin ryori és totalment vegetariana, elaborada sense carns ni peix, ha estat l'estil d'alimentació dels monjos budistes durant generacions, però ara s'ha tornat molt popular entre els vegans. Versions de dashis, sushis, sashimis, mochis.
