L’últim en desenvolupament de nous productes
Interessat a exposar el 2026?
ALIMENTARIA TRENDS, Els aliments que marquen el pas de la indústria
El saló Alimentaria Trends representa amb prop de 3.400m2 subsectors productius en voga com els aliments vegans (Vegan Foods), els de proteïna vegetal que imita a l’animal (Plant Based Foods), els aliments lliures d’al·lèrgens (Free From), els d’elaboració Halal (Halal Foods) i els funcionals (Functional Foods). Al costat de tots ells, Grocery Foods reuneix empreses de gran consum alimentari.
Alimentaria Trends presenta un gresol de segments productius alimentaris que tenen en comú el màxim respecte per la tradició, la qualitat, la salut i la cultura, i que gaudeixen cada dia del suport de milions de consumidors arreu del món.
Alimentaria Trends permet a les seves empreses participants identificar noves oportunitats comercials o estar a l’última en el desenvolupament de nous productes. Conèixer les últimes tendències en aliments i begudes els atorgarà, sens dubte, un clar avantatge competitiu.
Alimentaria Trends 2022, en xifres
superfície neta
d'exposició
d'exposició
1000
m2
empreses
expositores
expositores
150
visitants
14400
Alimentaria Trends, subsectors
El menjar vegà és una tendència en plena expansió a Espanya, on ja s’arriba a
cinc milions de consumidors vegetarians, el 13% de població espanyola, que
suposa un creixement del 34% al 2021. Aquesta àrea reuneix l’oferta dedicada
a aquest tipus d’alimentació.
Perfil expositor:
- Aliments vegans
El consumidor exigeix a la indústria alimentària productes saludables que li donin benestar, raó per la qual entre les principals tendències que en l’actualitat ocupen als operadors es troben la salut i la sostenibilitat. Prova d’això és la creixent oferta d’aliments funcionals que Alimentaria Trends exhibeix a l’espai Functional Foods.
Perfil expositor:
- Aliments funcionals
- Vitamines
- Suplements alimentaris
- Proteïnes
- Probiòtics
- Solucions alimentàries
El mercat de l’alimentació plant-based, conformada de productes elaborats a
partir de proteïnes vegetals com la soia, el blat o el pèsol, i que imiten el sabor i
la textura de la proteïna animal, està cada vegada més assentat al nostre país.
En aquesta àrea queda reflectida aquesta oferta que té cada vegada més
adeptes entre els consumidors.
Perfil expositor:
- Aliments plant-based
En aquesta àrea queda patent l’espectacular progressió en el nombre de llançaments de productes “sense”, especialment aquells que s’adapten a les necessitats del creixent percentatge de consumidors que pateixen algun tipus d’intolerància o al·lèrgia alimentària.
Perfil expositor:
- Aliments sense lactosa
- Aliments sense gluten
- Aliments sense greix
- Aliments sense ou
- Aliments sense fruita seca
- Aliments sense lactis
- Aliments sense sucre
- Aliments sense additius
- Aliments sense conservants
Finalment, Alimentaria potencia la seva oferta en alimentació halal amb un espai expositiu més gran i un congrés gastronòmic sobre aquest tipus d’alimentació que continua creixent de manera imparable a nivell global, amb 1.800 milions de musulmans al món, una xifra que arribarà als 2.200 milions l’any 2030.
Perfil expositor:
- Aliments halal
Qui exhibeix?
Perfil de l'expositor que trobaràs en aquest espai
- Alimentació free from
- Funcionals
- Dietètics
- Halal
- Kosher
- Plant based
- Vegana
Necessites més informació sobre com exposar a Alimentaria Trends?
Contacta amb el nostre equip comercial. T’assessorarem perquè la teva participació sigui tot un èxit.