Los alimentos asociados a la Dieta Mediterránea conforman nuestra esencia gastronómica y uno de los principales pilares de nuestra industria alimentaria.

Mediterranean Foods, el salón de Alimentaria destinado al aceite de oliva y los aceites vegetales, los cereales, las frutas y hortalizas, las legumbres y los productos del mar, entre otros, supone una clara oportunidad para multiplicar las oportunidades de promoción, conocimiento y demanda internacional de los productos españoles pilares de esta dieta reconocida universalmente por los beneficios que su consumo habitual aporta a la salud.

Los agentes de la industria y la cadena de valor alimentaria convergen en la necesidad de adoptar una dieta más saludable, y este sigue siendo el vector que gana más peso entre los factores decisores de la demanda en alimentación y bebidas. El futuro es de los alimentos sanos y con componentes especiales para reducir el riesgo de enfermedades. 

Así, en Mediterranean Foods la industria alimentaria fomenta, en cerca de 2.000 m2 de exposición, el consumo de alimentos tan necesarios como los aceites, los productos frescos y los productos del mar. Mediterranean Foods muestra la mejor calidad productiva asociada a un patrón alimentario de siglos bajo el prisma de la innovación: nuevos ingredientes, formatos, momentos de consumo y más valor añadido.