Avomix presenta la seva salsa estrella, elaborada amb alvocats frescos, i en dues varietats: suau i picant

Les dues cares del guacamole

Amb més de 25 anys d’experiència en el sector subtropical, Avomix és una empresa malaguenya que es dedica al processament de fruites com l’alvocat, el mango i altres fruites amb les quals elabora salses saboroses, fresques i de sabor natural.

La seva especialitat és el guacamole, que l’empresa porta a Alimentària com a producte estrella en les seves dues varietats, suau i picant, dos acompanyants amb autèntic sabor per a aperitius, amanides, peixos, carns, aliments mexicans, o fins i tot per a prendre només. L’alvocat, replets de greixos saludables, vitamines i minerals és també l’ingredient principal (99%) de la polpa d’alvocat, l’untable més natural de la marca. En l’estand no faltaran unes altres de les seves saboroses salses, com la Chunky, elaborada amb els tomàquets més frescos; l’Humus, a base de cigrons frescos; la Mexicana, amb els tomàquets més frescos i amanit amb espècies, i l’original Mango-Jalapeño, fresca i picant.

Avomix posa sobre la taula tota la frescor i el sabor natural de les fruites amb les quals elabora els seus productes. Un objectiu que pot complir gràcies a la tecnologia d’avantguarda i l’innovador procés d’alta pressió (HPP), un avançat sistema que permet conservar íntegrament el sabor, la textura i les valuoses vitamines naturals dels seus ingredients, mantenint al mateix temps un alt estàndard de seguretat alimentària. Serveix els seus productes a cadenes de restaurants nacionals i internacionals i ofereix diverses opcions d’embalatge especialment dissenyades per a empreses de serveis d’alimentació.