Albert Raurich
Chef | Restaurante Dos Palillos
Biografia
Albert Raurich va ser cap de cuina del restaurant elBulli de Ferran Adrià durant diversos anys. A l'abril de 2008 obre Dos Escuradents, una barra de cuina asiàtica, que té una estrella Michelin des de 2012Sessions
16:45h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. L’horta mediterrània d’orient a occident
Albert Raurich
Restaurante Dos Palillos
Chef
Speaker