Gala Macaya

Des de 2007, Nomo ha forjat la seva presència en el món gastronòmic a Espanya amb locals a Barcelona, Girona, Costa Brava i Madrid, a més del servei de repartiment de qualitat: Nomomoto. Nascut amb l'ambició d'importar els autèntics sabors de la cuina japonesa, el Grup Nomo també es pren molt de debò el benestar del seu equip. Coneixerem les mesures innovadores aplicades per a garantir que la seva gent segueixi motivada i feliç.

Els importants reptes a l'hora d'atreure i retenir al personal fan que els operadors de serveis alimentaris hagin de considerar el benestar dels treballadors de manera holística, des de la gestió dels torns i el pagament de salaris justos fins a la cura de la salut física i mental. Debatrem com ha de ser un entorn de treball saludable en els serveis de restauració.

Aquest panell forma part del programa de FCSI EAME.