Tancar

Luigi Pomata

Chef | Ristorante Luigi Pomata
Luigi Pomata

Biografia

És la tercera generació de xefs de la seva família i actualment dirigeix el restaurant homònim Luigi Pomata amb una cuina creativa sempre atenta a les matèries primeres locals però en contínua evolució

Sessions

10:45h
Demostració Culinària amb Degustació | The Horeca Hub

Tonyina, el lleó del Mediterrani. Visions divergents

Luigi Pomata
Luigi Pomata Ristorante Luigi Pomata Chef Speaker

Dc 20 10:45h - 11:30h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
Tancar