Raúl Bernal

Biografia

Raúl, d'Osca, es va endinsar a la pastisseria als 16 anys, destacant a l'art de la xocolata. Reconegut com el millor mestre xocolater d'Espanya el 2011, ha impartit classes a la Xocolata Academy per 4 anys, influenciant en països com el Japó i Mèxic. El 2019, va fundar LAPACA, un espai únic a Osca que fusiona botiga, pastisseria i cafeteria. Les seves creacions han estat guardonades, incloent-hi el Premi al Millor Bombó Artesà d'Espanya 2023 i e