Virginias presenta a Alimentaria la seva renovada gamma de productes 0% sense sucres afegits

Torró de tiramisú 0% sucre

Virginias, marca líder al sector del dolç i referència en elaboració de torrons de qualitat, mostrarà a Alimentaria la seva aposta per la línia de productes que s’adapten a les necessitats nutricionals especials: sense sucres afegits, sense lactosa, sense gluten i vegans.

Aquesta temporada, Virginias presentarà els nous torrons 0% sense sucres afegits de tiramisú i el mousse de torró tou banyat de xocolata, tots dos sense gluten i sense oli de palma. S’uneixen així a una àmplia gamma de productes que inclouen torrons tradicionals com el de rovell torrat o guindes al licor, diverses rajoles de xocolata, els bombons virtànies o els capricis de taronja banyats en xocolata.

La innovació forma part de l’ADN de la firma i, els darrers anys, el seu equip d’R+D ha desenvolupat fórmules amb nous edulcorants per obtenir el mateix sabor i comportament, substituint els sucres afegits dels seus productes. D’aquesta manera, manté les propietats organolèptiques del producte final, aportant un alt contingut en fibra i reduint un percentatge important de calories a molts dels seus productes.

Al llarg dels últims anys, Virginias ha treballat productes sofisticats com la línia Sublime, que inclou un nou torró Umami i un altre de mandarina, o el ja conegut torró de pa amb tomàquet.