Ozturk recupera el mejor kebab tradicional en lonchas de calidad gourmet a punto para saborear

Kebab gourmet listo en cinco minutos

Ozturk le da una vuelta de tuerca al popular kebab con un loncheado gourmet que recupera la esencia de la preparación más tradicional a la vez que ofrece una experiencia de sabor premium. Original Yaprak Döner concentra lo mejor del mejor kebab, listo para su consumo con un paso rápido por la sartén.

En su elaboración, Ozturk utiliza solo filetes de vacuno halal de calidad premium. Todo empieza con el condimentado de la carne con especias y hierbas aromáticas seleccionadas. Los filetes se maceran y, a continuación, se asan lentamente en un horno vertical giratorio con temperaturas superiores a 70 ºC.

Cuando la carne está en su punto, se lonchea a la manera tradicional con un cuchillo giratorio. Inmediatamente, las finas láminas se someten a congelación rápida individualizada (IQF) para garantizar su conservación y el mantenimiento de todas las propiedades organolépticas. Por último, se envasan en bolsas de uso alimentario, en formato de 200 gramos y de un Kg.