Adrián Ruiz

Profesor | Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona

Sesiones

14:45h

Demostraciones Culinarias | The Horeca Hub

Adrián Ruiz Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona Profesor Speaker

20-03-2024 14:45 20-03-2024 15:45 Europe/Madrid La escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona – Bollería artesana: Masas hojaldradas

La actividad consistirá en una demostración de la elaboración de piezas individuales de Bollería Artesana.

Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2

Mié 20 14:45h - 15:45h Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2