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Adriana Méndez

Chef Ejecutiva | Friolisa Pomona Iberia
Adriana Méndez

Biografía

Chef asesora en Friolisa Pomona Iberia, experta en gastronomía y distribución. Ofrece soluciones innovadoras y amplia experiencia. Con una mirada aguda a las tendencias culinarias, entrega resultados excepcionales, elevando cada plato.

Sesiones

14:15h
Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

El valor del producto congelado

Jordi Margall
Jordi Margall Gastronoms Gerente Speaker
Adriana Méndez
Adriana Méndez Friolisa Pomona Iberia Chef Ejecutiva Speaker

18-03-2024 14:15 18-03-2024 15:00 Europe/Madrid El valor del producto congelado

Showcooking con degustación de productos congelados de Vgama. Los maestros Jordi Margall y Adriana Mendez descubren los secretos del producto congelado de Vgama, desde su origen hasta su perfección en restaurantes de élite: beneficios y versatilidad, almacenamiento, descongelación y regeneración, facilidad de manejo y reducción del desperdicio. Disfruta de deliciosas creaciones fruto de la excelencia y la innovación del producto congelado.

Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2
Lun 18 14:15h - 15:00h Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2
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