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Edurne Uranga

Vice-Presidenta Foodservice Europa | CIRCANA
Edurne Uranga

Biografía

20 años de experiencia en la industria de Alimentación & Bebidas, especializada en el sector de Restauración, entendiendo el comportamiento y necesidades tanto de Operadores/Restauradores, Distribuidores como de los Consumidores. Edurne Uranga desempeña actualmente el cargo de Vice Presidenta Europea Foodservice En Circana. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Autónoma de Madrid, también es MBA por CESMA Escue

Sesiones

16:10h
Ponencia | Coffee, Bakery and Pastry

Café en evolución: Innovación y tendencias en la experiencia gastronómica en restauración

Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker

19-03-2024 16:10 19-03-2024 16:30 Europe/Madrid Café en evolución: Innovación y tendencias en la experiencia gastronómica en restauración

Circana es el principal asesor que da luz a la complejidad del comportamiento de los consumidores. Gracias a una tecnología sin precedentes, análisis avanzados, datos intersectoriales y una profunda experiencia, aportamos claridad y ayudamos a casi 7000 de las principales marcas y minoristas del mundo a tomar medidas y desencadenar el crecimiento de su negocio. Conocemos mejor al consumidor y su comportamiento en el establecimiento para que nuestros clientes puedan ir más allá de los datos y aplicar sus conocimientos, impulsar la innovación, satisfacer la demanda de los consumidores y superar a la competencia

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Mar 19 16:10h - 16:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
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16:30h
Mesa Redonda | Coffee, Bakery and Pastry

El café como herramienta de crecimiento

Agustín Tena
Agustín Tena 365 Obrador Director General Speaker
Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director de Barra de ideas Speaker
Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker
Natalia Echeverria
Natalia Echeverria McDonald's Chief Marketing & Digital Officer Speaker
Laura Biason Novell
Laura Biason Novell Cafés Novell Speaker

19-03-2024 16:30 19-03-2024 17:15 Europe/Madrid El café como herramienta de crecimiento

El buen tratamiento del café es una tendencia imparable. Los nuevos conceptos de restauración apuestan por mejorar la experiencia de cliente con innovación en producto, servicio, tecnología… ¿qué estrategia están siguiendo los diferentes players de la industria para posicionarse?, ¿cuáles son las tendencias más destacadas?

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Mar 19 16:30h - 17:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
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