Genís Parareda

Cocinero | bonÀrea Agrupa

Biografía

Genís Parareda es un reconocido chef que trabaja para bonÀrea Agrupa.

15:30h

Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

Genís Parareda bonÀrea Agrupa Cocinero Speaker

Arnau París bonÀrea Agrupa Cocinero y Comunicador Speaker

20-03-2024 15:30 20-03-2024 16:15 Europe/Madrid La huella del territorio: Elaboraciones con garantía de origen

Se va a realizar un evento de showcooking en el escenario principal.

Durante este evento, los chefs presentarán y prepararán en vivo los siguientes platos:

Galta de vedella amb textures d’escalivada (Genís)

Trinxat de la Cerdanya 2.0 (Arnau)

Brioche de crema de mongeta y panxeta (Arnau)

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage

Mié 20 15:30h - 16:15h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage