Marta Cebrián López
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones | MCL Food Consulting Madrid, España
Biografía
Con una trayectoria por numerosos restaurantes de entre los 50 mejores de San Pellegrino y con estrellas Michelin, es experta consultora gastronómica por su dominio de la gestión y las operaciones.Sesiones
16:15h
Ponencia |
The Horeca Hub
Solution Talks: Todos los caminos deberían llevar a la rentabilidad. Gestión de negocio
Rodrigo Domínguez Sáez
Mascuota
Director de Barra de ideas
Moderador/Presentador
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker
Simone Perotto
UNOX
Team Leader de Ventas España
Speaker
Adrià Navarro
Welbilt
Speaker
10:45h
Mesa Redonda |
The Horeca Hub
Tendencias globales: Oportunidades, retos y cambios en la restauración
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker
Miguel Chilleron
Livit
Director de Diseño
Speaker
Fabio de Vero
FDV
Fundador
Speaker
Frank Wagner
FCSI EAME
Presidente
Speaker