Natàlia Albero
Propietaria | Rayito Food (Mint Restaurant)
Biografía
Chef y propietaria de Mint Restaurant (Granollers), recomendado en la Guía Michelin España y Portugal.Sesiones
10:45h
Mesa Redonda |
Coffee, Bakery and Pastry
Como hacer la transición al café de especialidad
Natàlia Albero
Rayito Food (Mint Restaurant)
Propietaria
Speaker
Rafael Motta
Coffee XP
Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe
Speaker
Andre Oliveira Barretto
Coffee XP
Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer
Speaker
Ferran Torrell
Amauta Coffee
Fundador
Speaker
Daniel Berja
El Pibe
CEO
Speaker
Daniel Sánchez
MAE Coffee Liaison
Cofundador
Speaker