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Pedro Olivares

Responsable Veterinario y de Seguridad Alimentaria | El Pozo Alimentación (Grupo Fuertes)
Pedro Olivares

Biografía

Licenciado en Veterinaria. Responsable de seguridad alimentaria en el Grupo Fuertes. Copresidente de la Comisión Agroalimentaria de la Cámara de Comercio de España

Sesiones

11:30h
Mesa Redonda | The Alimentaria Hub

El preocupante déficit de kcal alimentarias producidas en la Unión Europea. Producción, consumo y pacto verde.

Yvonne Colomer
Yvonne Colomer Fundación Triptolemos Directora Ejecutiva Moderador/Presentador
Ramon Armengol
Ramon Armengol COGECA, Cooperativas Alimentarias Europeas Ex-Presidente Speaker
Joan Carles Gil Martín
Joan Carles Gil Martín Fundación Triptolemos Secretario Speaker
Ricard Ramon Sumoy
Ricard Ramon Sumoy Unión Europea Jefe de Unidad Adjunto Comisión Europea, Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural Speaker
Pedro Olivares
Pedro Olivares El Pozo Alimentación (Grupo Fuertes) Responsable Veterinario y de Seguridad Alimentaria Speaker

19-03-2024 11:30 19-03-2024 12:30 Europe/Madrid El preocupante déficit de kcal alimentarias producidas en la Unión Europea. Producción, consumo y pacto verde.

De la mano de expertos se analizará el resultado de un estudio pionero realizado por la Fundación Triptolemos alrededor del balance de kcal alimentarias producidas y de kcal alimentarias consumidas en la UE con los modelos actuales de producción y consumo. En la encrucijada del cambio climático, las decisiones que tomemos hoy sobre los caminos a seguir en apoyo de la producción, transformación y consumo de alimentos en la UE, determinarán enormemente la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la rentabilidad empresarial de nuestro continente en el futuro. Los pequeños productores tienen un papel importante. La Conferencia de las Naciones Unidas para el Cambio Climático (COP28) ha dedicado por primera vez una jornada a abordar la agricultura, la alimentación y su impacto medioambiental. Los resultados globales de este estudio muestran un déficit alarmante de kcal alimentarias en la Unión Europea.

 Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona
Mar 19 11:30h - 12:30h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona
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