Sofia Gustafsson
Consultora Creativa de Restaurantes / Presidenta | Formatsal / FCSI Nordics
Biografía
Tras años creando restaurantes pasó a diseñar cocinas. Tiene muy en cuenta la funcionalidad, los costes, la sostenibilidad y el medio ambiente, así como una experiencia cuidada para el cliente.Sesiones
14:00h
Mesa Redonda |
The Horeca Hub
Mujeres líderes en la restauración
Meghan Daro
The Middleby Corporation
Vicepresidenta, Servicios de Consultoría
Speaker
Sofia Gustafsson
Formatsal / FCSI Nordics
Consultora Creativa de Restaurantes / Presidenta
Speaker
Marta Morales
Batea
Socia y Directora de Front-of-House
Speaker